Ovo omogućuje dobar oporavak tijekom sna
Dobar oporavak tijekom spavanja povezan je s prehranom koja potiče zdravlje i prehrambenim navikama koje promiču zdravlje, kao i s manjom konzumacijom alkohola, prema novoj studiji koja istražuje psihološko i fiziološko blagostanje odraslih Finaca.
Povezanost fiziološkog oporavka s prehranom rijetko je proučavana. Objavljena u Journal of Occupational Medicine and Toxicology, nova studija sada istražuje je li fiziološki oporavak tijekom sna povezan s prehrambenim ponašanjem i kvalitetom prehrane.
Istraživačka populacija sastojala se od 252 odrasle osobe s prekomjernom tjelesnom težinom koja je patila od psihičkih teškoća, a sudjelovale su u studiji o intervencijama u načinu života u tri finska grada. Njihov oporavak mjeren je na temelju varijabilnosti otkucaja srca tijekom spavanja zabilježene tri uzastopne noći. Varijabilnost otkucaja srca korištena je za mjerenje parasimpatičke i simpatičke aktivacije autonomnog živčanog sustava, te njihov odnos, tj. ravnoteža između stresa i oporavka. Parasimpatički živčani sustav igra ključnu ulogu u oporavku, tijekom kojeg se smanjuje broj otkucaja srca i velika je varijabilnost otkucaja srca.
Ponašanje u ishrani sudionika istraživanja mjereno je pomoću četiri različita upitnika, a njihova kvaliteta prehrane i konzumacija alkohola kvantificirana su pomoću dva različita upitnika i 48-satne prehrane. Cilj je bio istražiti povezanost između fiziološkog oporavka, kvalitete prehrane, konzumacije alkohola i različitih aspekata prehrambenog ponašanja, poput prehrane prema simptomima gladi i sitosti. Sadašnji rezultati su iz podataka prikupljenih na početku prije intervencije u načinu života.
Prema studiji, veća parasimpatička aktivnost tijekom vremena za spavanje, koja je pokazatelj boljeg fiziološkog oporavka, povezuje se s kvalitetnijom prehranom koja poboljšava zdravlje i manjom konzumacijom alkohola, a možda i s prehrambenim navikama, osobito čimbenicima koji utječu na našu odluku da jedemo. Posebno su sudionici s dobrom ravnotežom stresa izvijestili o boljoj ukupnoj kvaliteti prehrane, većem unosu vlakana, jačoj samokontroli u prehrani i manjoj konzumaciji alkohola od onih s lošijom ravnotežom stresa.
Međutim, istraživači ističu da dizajn studije presjeka ne dopušta zaključke o uzročnosti. Drugim riječima, iz rezultata se ne može zaključiti vodi li bolji oporavak zdravijoj prehrani ili zdrava prehrana podržava bolji oporavak.