Sve više mesojeda počinje osjećati gađenje prema ovoj hrani
Pokazalo se da sve više mesojeda počinje osjećati gađenje prema ovoj hrani. Znanstvenici sa Sveučilišta Exeter pokazali su slike hrane više od 700 ljudi, uključujući svejede (koji jedu meso i drugu hranu), fleksiterijance (koji pokušavaju jesti manje mesa) i vegetarijance.
Otprilike 7% mesojeda (15% fleksiterijanaca i 3% svejeda) imalo je "prilično jak odvratni odgovor" na slike mesnih jela koja se često jedu u Velikoj Britaniji, poput pečene piletine ili slanine. Svejedi su u prosjeku ocjenjivali slike mesa dvostruko odvratnijima od slika hrane bogate ugljikohidratima poput kruha, čipsa i riže.
Na temelju ovih nalaza, istraživači smatraju kako bi za ljude koji nastoje prestati jesti meso "bljak faktor" mogao biti učinkovitiji nego snaga volje.
"Iznenadili smo se kad smo otkrili da toliko ljudi osjeća gađenje prema mesu - čak i oni koji stalno jedu meso. Naši rezultati ne objašnjavaju zašto ti ljudi jedu meso, ali moguće je da ovdje ulogu imaju navike te obiteljske i kulturne tradicije", rekla je Elisa Becker sa Sveučilišta u Exeteru. "Ako pokušavate smanjiti unos mesa, puka snaga volje možda neće biti dovoljna, ali iskorištavanje 'bljak faktora' moglo bi se pokazati kao pravi put."
Sudionici u eksperimentu su morali ocjenjivati šest različitih slika mesa na ljestvici odvratnosti od "vrlo odvratno" do "nimalo odvratno". Također su morali pokazivati svoj stav prema odvratnosti od mesa kroz zadatke brzinskih odgovora.
Među fleksitarcima, jedinom skupinom koja je pokušala smanjiti unos mesa, osjećaj gađenja bio je bolji prediktor suzdržavanja od ove hrane nego samokontrola. Gađenje prema mesu bilo je povezano i sa smanjivanjem unosa mesa kroz period od šest mjeseci.
"Nadamo se da će nam ove informacije pomoći kako bi razvili nove metode intervencije koje bi ljudima pomogle da smanje unos mesa. Ne žele svi smanjiti konzumaciju mesa, ali mi radimo na računalnim zadacima koji bi, onima koji to pokušavaju, mogli pomoći da na zabavan način iskoriste snagu gađenja", zaključila je profesorica Natalia Lawrence sa Sveučilišta u Exeteru. Izvor: ScienceDirect